Geri git   Favori Forum - Kapsamlı Bilgi Platformu » BAYANLAR PANOSU » Bayanlar Kulübü » Zayıflama - Diyet & Beslenme


Seçenekler
Köfteli salata
Alt 03-07-2009, 12:11 AM   #1 (permalink)
Standart Köfteli salata

MALZEMELER

¤ 500 gr yağsız kıyma

¤ 4 iri mantar (dörde bölünmüş)

¤ 2 yemek kaşığı rendelenmiş soğan

¤ 2 yemek kaşığı domates salçası

¤ 1/4 çay kaşığı mercanköşk

¤ 50 gr bayat ekmek içi

¤ 1 yumurta (çırpılmış)

¤ 2 domates (sekize bölünmüş)

¤ 1 küçük kıvırcık (doğranmış)

¤ 1 yeşil biber (halka doğranmış)

¤ 1/2 salatalık (ince dilimlenmiş)

¤ ayçiçeği yağı (fırçayla sürmek için)



Marinat malzemeleri :

¤ 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

¤ 1 yemek kaşığı limon suyu

¤ 1 diş sarımsak (ezilmiş)

¤ Tuz

¤ Karabiber



HAZIRLANIŞI



Marinat: Yağı, limon suyunu, sarımsağı bir kasede karıştırın. Tuz ve biberle tatlandırın. Mantarları ekleyip iyice karıştırın ve en az 1 saat marine edin.



Bu sırada ızgarayı iyice ısıtın.



Kıymayı, rendelenmiş soğanı, domates salçasını, baharatları ve ekmek içini karıştırın. Tuz ve biberle tatlandırın. Karışımı katılaştırmak için bir yumurta ekleyin.



Karışımı 16 porsiyona bölün ve her birini yuvarlayıp top top yapın. Yağı fırçayla üzerlerine sürüp ızgara teline yerleştirin.



Köfteleri ızgarada 15-20 dakika pişirin, gerektikçe çevirip kahverengileşinceye kadar tutun. Kağıt havlu ile kurulayıp, fazla yağını aldıktan sonra, soğuması için bir kenara kaldırın.



Bir servis tabağında kıvırcığı, salatalığı ve yeşil biberi yerleştirin.



Delikli bir kaşık kullanarak mantarları marinatın içinden bir tabağa alın.



Köfteleri, domatesleri ve mantarları kürdanlara sıra sıra dizip salatanın yanına koyun ve servis yapın.



Alternatif :

Normal domates yerine 16 tane küçük kiraz domateslerden kullanabilirsiniz.



Servis önerileri :

Bu salata yazın güzel bir öğle veya akşam yemeği olarak sunulabilir. Ayrıca sıcak kebap olarak da yapabilirsiniz. Mantarları, domatesleri ve köfteleri şişlere takıp ızgarada pişirdikten sonra pilav üzerinde servis yapın.
Alıntı ile Cevapla Hızlı Cevap

Benzer Konular
Salata Rüya Tabiri (Rüyada Salata Görmek)
Rüyada Salata Görmek Rüyada salata görmekhttp://www.favorifrm.net/images/smilies/virgs.gif salata yemek hep işlerin karışıklığına işarettir.
köfteli salata
Malzemeler 2 domates (sekize bölünmüş) 1 yumurta (çırpılmış) 50 gr bayat ekmek içi Marinat için: 3 yemek kaşığı ay çiçek...
Köfteli enginar
Malzemeler 7 kişilik 7 adet iri enginar
Köfteli Makarna
Köfteli Makarna Tarife ait bilgiler --------------------------------------------------------------------------------
Diyet Köfteli Salata Tarifi
Diyet Köfteli Salata TarifiMalzemeler 2 domates (sekize bölünmüş) 1 yumurta (çırpılmış) 50 gr bayat ekmek içi Marinat için: 3 yemek kaşığı ay...

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Seçenekler

Seçenekler
Stil

WEZ Format +2. Şuan Saat: 08:13 PM.
Yasal Uyarı Favori Forum
Favori Forum'da Mp3, Hack, Adult, Warez, Crack, Serial, Full Film, Full Oyun Vs. İllegal İçerikli Paylaşım Kesinlikle Yasaktır.
Logomuzda Kullanılan Maskot Favorifrm.Net 'e Aittir ve TPE Tarafından Tescillidir. İzinsiz Kullanılamaz.

Sitemiz Forum sitesi olduğu için sitemize kayıtlı üyelerimiz yazı, resim ve diğer materyalleri kontrol edilmeksizin sitemize ekleyebilmektedir. 5651 Sayılı Kanun’un 8. Maddesine ve T.C.K’nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur. 5651 sayılı yasaya göre sitemiz mesajları kontrolle yükümlü olmayıp, hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda ilgili yazı ve materyalleri 48 Saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır.
Bildirimlerinizi mail adresine yollayabilir veya Buradaki Formu Doldurarak bize iletebilirsiniz.
Kuruluş : 13/ARALIK/2006
2006 - 2014 Favorifrm.Net Her Hakkı Saklıdır.
Powered by vBulletin® Version 3.8.4 Copyright ©2000-2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO