Geri git   Favori Forum - Kapsamlı Bilgi Platformu » BAYANLAR PANOSU » Yemek Tarifleri


Seçenekler
MeKik Böreği..
Alt 06-09-2009, 07:40 PM   #1 (permalink)
Standart MeKik Böreği..

4 Su Bardağı Un

2 Adet Yumurta

2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ

Yeterince Su

1 Paket Margarin

1 Adet Yumurta Sarısı

Yeterince Beyaz Peynir

1 Çorba Kaşığı Haşhaş

Maydanoz Tuz





HAZIRlANIŞI

Unu eleyipyoğurma kabına alalım.Ortasını havuz gibi açalım.İçine 2 adet yumurtanın sarısını 2 çorba kaşığı sıvı yağı ve azar azar su ile tuz ilave edelim.Özlü bir hamur olana dek yoğuralım.Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp 20 dakika dinlendirelim.

Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparalım ve beze yapalım.Unlu bir zeminde her bezeyi mantı yufkası kalınlığında açalım.Eritilmiş margarini yufkaların üzerine bir fırça yardımıyla sürelim.Bohça şeklinde katlayalım.Hamur bohçalarını 5 dakika buzlukta bekletelim.Buzluktan çıkardıktan sonra bir merdane ile açalım.Tekrar yağlayıp hepsini bohça gibi katlayalım.Yeniden buzluğa yerleştirelim.Bu işlemi 3 kez tekrarlayalım.

Peyniri bir çatal ile ezelim.İçine 2 adet yumurtanın akını ve ince kıyılmış maydanozu ilave edelim.Buzluktan çıkardığımız hamur bohçalarını mantı hamuru kalınlığında tekrar açalım.Bir bıçak ile üçgen parçalar keselim.Her parçanın geniş kenarına peynirli içten bir miktar koyarakyuvarlayıpsaralım.

Yağlanmış tepsiye dizelim.Üzerlerine 1 adet yumurtanı sarısını sürelim.Haşhaşı serpelim.Orta ısılı ve önceden ısıtılmış fırında pişirelim.


__________________
Alıntı ile Cevapla Hızlı Cevap

Benzer Konular
Mekik Böreği
Mekik Böreği Tarife ait bilgiler --------------------------------------------------------------------------------
Portakallı Mekik
Portakallı Mekik Malzemeler: 2 adet yumurta
Melih Mekik Kimdir - ( 1954)
Melih Mekik kimdir Melih Mekik Hakkinda ( 1954) 1954 İstanbul doğumlu. Kimya Yüksek Mühendisi. TÜGİK Türk Genç İşadamları Vakfı...
Rüyada Mekik Görmek
Gayret, hayırlı iş olarak yorumlanır.
Mekik
Gayret, hayırlı iş olarak yorumlanır.

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Seçenekler

Seçenekler
Stil

WEZ Format +2. Şuan Saat: 06:07 AM.
Yasal Uyarı Favori Forum
Favori Forum'da Mp3, Hack, Adult, Warez, Crack, Serial, Full Film, Full Oyun Vs. İllegal İçerikli Paylaşım Kesinlikle Yasaktır.
Logomuzda Kullanılan Maskot Favorifrm.Net 'e Aittir ve TPE Tarafından Tescillidir. İzinsiz Kullanılamaz.

Sitemiz Forum sitesi olduğu için sitemize kayıtlı üyelerimiz yazı, resim ve diğer materyalleri kontrol edilmeksizin sitemize ekleyebilmektedir. 5651 Sayılı Kanun’un 8. Maddesine ve T.C.K’nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur. 5651 sayılı yasaya göre sitemiz mesajları kontrolle yükümlü olmayıp, hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda ilgili yazı ve materyalleri 48 Saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır.
Bildirimlerinizi mail adresine yollayabilir veya Buradaki Formu Doldurarak bize iletebilirsiniz.
Kuruluş : 13/ARALIK/2006
2006 - 2014 Favorifrm.Net Her Hakkı Saklıdır.
Powered by vBulletin® Version 3.8.4 Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO