Geri git   Favori Forum - Kapsamlı Bilgi Platformu » BAYANLAR PANOSU » Yemek Tarifleri


Seçenekler
Fırında Kıymalı Pide
Alt 06-09-2009, 07:40 PM   #1 (permalink)
Standart Fırında Kıymalı Pide

Hamur İçin: 4 su bardağı un
Yarım paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Su
İçi İçin 1 yada 2 baş doğranmış soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
500 gr. kıyma
2-3 Domates
2-3 Yeşil biber
Karabiber kırmızı biber tuz
İnce doğranmış maydanoz
Yarım su bardağı ılık su içine 1 tatlı kaşığı şeker ve yarım paket maya koyun.10 dakika mayalanması için bekleyin.



Un ve tuzu geniş bir kapta karıştırın mayalı suyu ekleyin. Unlu karışıma azar azar su ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurun ağzını kapatarak 1 saat mayalandırın.



Kıymalı iç:



1 veya iki baş soğan yarım çay bardağı zeytinyağı içinde hafif pembeleşene kadar kavurun içine kıyma koyun. Kavurmaya devam edin. 2-3 adet domates 2-3 adet yeşil biber doğrayarak içine ilave edin. Karabiber kırmızı biber tuz ince doğranmış maydonoz da katarak bir kaç dakika daha kavurun ve ocaktan alın.



Kıymalı malzemeyi kavurmadan çiğ olarak da kullanmak mümkün arzu ettiğiniz şekilde pişmiş veya çiğ olarak hazırlayabilirsiniz.



Mayalanmış hamuru masa üzerine un serperek alın ve eşit olarak (mandalina büyüklüğünde) parçalara ayırın. Hamur bezelerini merdane yardımı ile pide şekline uygun olarak ince uzun açın. Orta kısmına malzemeden koyup hamurun kenarlarını malzeme üzerine katlayın. Uç kısımlarını birleştirerek pide şekli verin. 200 derecede ısıtılmış fırın içinde üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Pidelerin üzerine tereyağı sürerek sıcak servis yapın.



Aynı kıymalı pideleri beyaz peynir kaşar rendesi ve çırpılmış yumurta ile hazırlayacağınız peynirli iç ile de yapabilirsiniz.



Aynı mayalı hamur ile pidelerinizi tavada da yapabilirsiniz. Hamuru bu kez yuvarlak olarak tatlı tabağı büyüklüğünde açıp yarısına malzemeden koyun. Hamurun diğer yarısını üzerine kapatın ve kenarları elinizle bastırın. Yağsız teflon tavada pişirin pişirdiğiniz tarafa tereyağı sürün ve diğer tarafını pişirin.
Alıntı ile Cevapla Hızlı Cevap

Benzer Konular
Kıymalı pide
Malzemeler Hamuru için; 4 su bardağı un 1 paket instant (toz) maya
Kıymalı Pide
Kıymalı Pide Tarife ait bilgiler --------------------------------------------------------------------------------
kıymalı pide
MALZEMELER 4 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt 40 gr yaş maya (1 kibrit kutusu kadar) 1 adet yumurta sarısı
Fırında Kıymalı Pide
Hamur İçin: 4 su bardağı un Yarım paket kuru maya 1 tatlı kaşığı tuzhttp://www.favorifrm.net/images/smilies/virgs.gif 1 tatlı kaşığı şeker Su...
Kıymalı Pide
Malzemeler: 4 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt 40 gr yaş maya (1 kibrit kutusu kadar) 1 adet yumurta sarısı

Hızlı Cevap
Mesajınız:
Seçenekler

Seçenekler
Stil

WEZ Format +2. Şuan Saat: 06:09 AM.
Yasal Uyarı Favori Forum
Favori Forum'da Mp3, Hack, Adult, Warez, Crack, Serial, Full Film, Full Oyun Vs. İllegal İçerikli Paylaşım Kesinlikle Yasaktır.
Logomuzda Kullanılan Maskot Favorifrm.Net 'e Aittir ve TPE Tarafından Tescillidir. İzinsiz Kullanılamaz.

Sitemiz Forum sitesi olduğu için sitemize kayıtlı üyelerimiz yazı, resim ve diğer materyalleri kontrol edilmeksizin sitemize ekleyebilmektedir. 5651 Sayılı Kanun’un 8. Maddesine ve T.C.K’nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur. 5651 sayılı yasaya göre sitemiz mesajları kontrolle yükümlü olmayıp, hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda ilgili yazı ve materyalleri 48 Saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır.
Bildirimlerinizi mail adresine yollayabilir veya Buradaki Formu Doldurarak bize iletebilirsiniz.
Kuruluş : 13/ARALIK/2006
2006 - 2014 Favorifrm.Net Her Hakkı Saklıdır.
Powered by vBulletin® Version 3.8.4 Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO